headbg

اجاق گاز سوز الکتریکی تجاری الکتریکی 75KW OEM

توضیح کوتاه:

اجاق القایی که به آن اجاق گاز القایی نیز گفته می شود ، محصول انقلاب آشپزخانه مدرن است. این به شعله باز یا گرمایش هدایت نیاز ندارد اما اجازه می دهد گرما مستقیم در ته گلدان تولید شود ، بنابراین بازده حرارتی بسیار بهبود یافته است. این یک آشپزخانه با کارایی بالا و کم مصرف است که کاملاً متفاوت از همه وسایل آشپزخانه گرمایش رسانای گرمایی یا غیر حریق است. اجاق القایی یک دستگاه پخت و پز برقی است که با اصل گرمایش القایی الکترومغناطیسی ساخته شده است. این کویل از سیم پیچ های گرمایشی القایی با فرکانس بالا (سیم پیچ تحریک) ، دستگاه های تبدیل برق با فرکانس بالا ، کنترل کننده ها و ظروف پخت و پز گلدان فرومغناطیسی تشکیل شده است. هنگام استفاده ، جریان متناوب به سیم پیچ گرم کننده منتقل می شود و یک میدان مغناطیسی متناوب در اطراف سیم پیچ تولید می شود. بیشتر خطوط میدان مغناطیسی میدان مغناطیسی متناوب از بدن گلدان فلزی عبور می کند و مقدار زیادی جریان گردابی در ته دیگ تولید می شود و در نتیجه گرمای لازم برای پخت و پز ایجاد می شود. در طی فرآیند گرمایش هیچ شعله باز وجود ندارد ، بنابراین ایمن و بهداشتی است.


جزئیات محصول

برچسب های محصول

پارامتر

مدل TY-DT-C40G + 80G (ظرفیت گرمایش 35 کیلو وات) TY-CS80G20K / TY-DZST20K (ظرفیت گرمایش 55 کیلو وات)
گلدان و ظرفیت φ600mm / 3mm 24l
+ φ800mm / 3mm 26l
φ700mm / 3 mm ضخامت 52 لیتر
قدرت / ولتاژ 15KW / 380V + 20KW / 380V 15KW / 380V * 20KW * 2 / 380V
حداقل توان 2.5 کیلو وات + 3 کیلو وات 15KW / 380V
قطر صفحه گرمایش 370 میلی متر + 570 میلی متر 570 میلی متر
اندازه 2000 * 1100 * 800 + 470 2000 * 1100 * 800 + 470
زمان جوشاندن یک قابلمه آب است 17 لیتر آب را پر کنید و در 3 دقیقه بجوشانید 36 لیتر آب را پر کنید و در 4 دقیقه بجوشانید
زمان مرجع نیم ظرف قابلمه ، 7 دقیقه + نیم ظرف قابلمه ، 5 دقیقه نیم ظرف قابلمه ، 5 دقیقه

امکانات

  • اجاق القایی از صفحه سیم پیچ برای تولید یک میدان مغناطیسی متناوب با فرکانس بالا (20 ~ 25KHZ) تحت عملکرد یک مدار کنترل استفاده می کند. تعداد زیادی جریان گردابی متراکم از طریق ظروف مغناطیسی (آهن) تولید می شود و جریان القایی برای گرم کردن غذا به گرما تبدیل می شود. انرژی راندمان بسیار بالا.
  • حتما از تابه های مخصوص مینا برای پخت آهن ، استیل ضد زنگ یا آهن استفاده کنید و قطر کف تابه باید 12 ~ 26 سانتی متر باشد.
  • اجاق القایی مجهز به کنترل کننده دما برای جلوگیری از گرم شدن بیش از حد ، صرفه جویی در مصرف برق و ایمن بودن آن است.

امکانات

  • اجاق القایی از صفحه سیم پیچ برای تولید یک میدان مغناطیسی متناوب با فرکانس بالا (20 ~ 25KHZ) تحت عملکرد یک مدار کنترل استفاده می کند. تعداد زیادی جریان گردابی متراکم از طریق ظروف مغناطیسی (آهن) تولید می شود و جریان القایی برای گرم کردن غذا به گرما تبدیل می شود. انرژی راندمان بسیار بالا.
  • حتما از تابه های مخصوص مینا برای پخت آهن ، استیل ضد زنگ یا آهن استفاده کنید و قطر کف تابه باید 12 ~ 26 سانتی متر باشد.
  • اجاق القایی مجهز به کنترل کننده دما برای جلوگیری از گرم شدن بیش از حد ، صرفه جویی در مصرف برق و ایمن بودن آن است.

خلاصه

با توجه به قدرت اجاق القایی ، می توان آن را به اجاق القایی خانگی و اجاق القایی تجاری تقسیم کرد. و ما به طور عمده در اجاق القایی تجاری.

این روش سنتی پخت شعله باز را می شکند و از اصل گرمایش جریان القایی میدان مغناطیسی (جریان گردابی نیز نامیده می شود) استفاده می کند. اجاق القایی یک میدان مغناطیسی متناوب از طریق اجزای صفحه مدار الکترونیکی ایجاد می کند. وقتی آشپز-بالا در قسمت پایین ظروف حاوی آهن قرار گرفته است ، اجاق گاز است. به این معنی که خطوط میدان مغناطیسی متناوب بریده می شوند تا در قسمت فلزی ته دیگ جریان متناوب (یا جریان گردابی) تولید شود. جریان گردابی باعث می شود که الکترونهای آزاد موجود در ماده آهنی پایین گلدان به شکل گرداب حرکت کرده و حرارت ژول جریان را عبور دهند (P = I ^ 2 * R) ته گلدان را گرم کنید. این دستگاه خود با سرعت بالایی گرم می شود و برای گرم کردن و پختن غذا استفاده می شود تا به هدف پخت و پز برسد. این دارای مزایای گرمایش سریع ، بازده حرارتی بالا ، بدون شعله باز ، بدون دود ، گاز مضر ، تابش گرما به محیط اطراف ، اندازه کوچک ، ایمنی خوب و ظاهر زیبا است و می تواند بسیاری از کارهای پخت و پز خانواده.


  • قبلی:
  • بعد:

  • پیام خود را اینجا بنویسید و برای ما ارسال کنید